Vitaminas
Vita=Vida y Amina=compuesto
El término VITAMINA fue utilizado, por primera vez, en 1912 por Casimir Funk quien lo extrajo del latín VITA=vida y AMINA=compuesto con el grupo NH2 para denominar sustancias contenidas en los alimentos.
Información general
Ácido Folico
Efectos toxicos de las vitaminas
Embarazo y vitamina A
Factor intrínseco
Fisiologia de las vitaminas
Hipervitaminosis A
Hipervitaminosis D
Historia de las vitaminas
¿Por qué necesitamos las vitaminas?
¿Qué cantidad necesitamos?
¿Satisfacemos nuestras necesidades vitaminicas?
Carencia marginal de vitaminas
Factores y grupo de riesgo.
La dieta no equilibrada.
¿Cómo comemos?
El papel del enriquecimiento
El papel de la suplementación.
Uso terapéutico.
Inocuidad de las vitaminas
La obtención suficiente de vitaminas en adultos mayores
Necesidades vitamínicas de los adultos de edad avanzada
Qué son las vitaminas
Relación de los oxidantes y antioxidantes con el envejecimiento
Requerimientos vitaminícos
Tiamina
Vitamina A
Vitamina B6
Vitamina B12
Vitamina C
Vitamina E
Vitaminas y salud en adultos mayores
Preguntas y respuestas
Según hábitos y periodos de necesidad
Preguntas sobre vitamina C
Preguntas sobre vitaminas B
Preguntas sobre vitaminas y alimentación
Porque los suplementos son importantes
Significado de vitamina
Tabla de nivel recomendado para el consumo de vitaminas
Minerales
Hierro
Importancia del fósforo en nuestro organismo
Magnecio en nuestro organismo
Yodo
Zinc
