Alimentos
y Emociones
- Comer
nunca se ha limitado ni se limitará al simple hecho
de satisfacer la sensación física de hambre. No
comemos únicamente para que no nos suenen las tripas,
sino también por el placer de comer y para controlar
nuestras emociones.
A
partir del momento en que un padre da a su hijo una
galleta o un caramelo para consolarlo y que se tranquilice,
la comida se transforma en algo emotivo y no sólo
físico. Desde la más tierna infancia, la comida se
utiliza para celebrar algo, calmarse, aliviar el aburrimiento
o la depresión y consolarse en momentos de tristeza
o angustia. Este tipo de comportamiento está muy difundido.
Aceptar un trozo de pastel de cumpleaños porque rechazarlo
sería antisocial, premiarse con un poco de chocolate
o algunas galletas al concluir una ardua tarea, o
ir a beber una cerveza o una copa de vino cuando hacemos
vida social son prácticas de la vida cotidiana.
El
problema surge cuando el hábito de comer por un impulso
emotivo impide llevar una alimentación sana y deriva
en un aumento de peso incontrolado.
Muchos
expertos en dietética reconocen que para solucionar
los problemas de sobrepeso de la inmensa mayoría de
la gente no basta con elaborar dietas de 1,500 calorías
diarias y tablas de ejercicios; están introduciendo
técnicas de modificación del comportamiento en los
métodos para reducir y mantener el peso.
El
primer paso para empezar a recuperarse consiste en
darse cuenta de cuándo comemos movidos por un impulso
emotivo. Las siguientes preguntas y sugerencias pueden
ayudar a encontrar una solución al aumento de peso
provocado por esta forma de comer.
- ¿Sueles
comer cuando no tienes hambre?
Anota
a diario lo que tomas para saber exactamente qué,
cuánto y cuándo comes y qué condiciones emocionales
o qué tipo de situación han desencadenado tus ansias
de comer. Ser consciente de los motivos puede ayudarte
a hacerles frente. Si estás disgustado por alguna
razón, averigua cuál es y trata de abordarla directamente.
Si estás triste, siéntate, escribe por qué lo estás
e intenta imaginar qué te haría sentir mejor sin recurrir
a la comida.
- ¿Hay
algún alimento en particular que se te antoje siempre?
La
próxima vez que notes ese deseo incontrolable, sé
consciente de lo que te está sucediendo y ten la certeza
de que si consigues resistir, se te pasarán las ganas.
Elabora una lista de actividades que distraigan tu
atención y te ayuden a superar ese momento. Llama
a un amigo, sal a dar un paseo, date un baño o prepárate
alguna bebida caliente.
- ¿Sueles
comer porque estás deprimido y piensas que nunca
podrás estar a la altura de la imagen ?perfecta?
que los medios de comunicación divulgan?
Modifica
tus metas: empieza a alimentarte correctamente y a
hacer ejercicio con regularidad, no para parecerte
a un modelo, sino para estar en forma y esbelto y
sentirte a gusto contigo mismo.
Cuando
se trata de perder peso y conseguir mantenerse, el
mero hecho de combinar pautas de nutrición por claras
y sencillas que sean, con consejos prácticos sobre
la actividad física adecuada, en muchos casos no resulta
suficiente.
- Descubrir
las razones por las que se come en exceso, hacerles
frente y encontrar una estrategia práctica para
modificarlas contribuirá sobremanera a que pierdas
los kilos que te hayas fijado como meta.
Fuente:
www.eufic.org
European
Food Information Council
