Higo

• Las antiguas civilizaciones del Mediterráneo oriental (alrededor de 5000 AC) usaron el higo mucho antes de que llegara a Europa a mediados del siglo XVI.

• Buena fuente de fibra, potasio, proteínas, minerales como el hierro, fósforo, magnesio, cobre y zinc, vitaminas como la riboflavina y vitamina B6.

• Es una excelente fuente de energía, es un fruto muy recomendado para atletas.

• Contiene enzimas y flavonoides que ayudan a proceso de la digestión.

• Valor nutricional

           Valor Energético: 43.00-73.80 (Kcal.)
           Proteínas: 0.90-1.30 (g)
           Grasas: 0.30-0.50 (g)   

           Fibra: 3 (g)

           Carbohidratos: 28 g