Gastroenteritis
(Diarrea infecciosa)

Cada persona reaccionará de forma distinta ante la contaminación de los organismos causantes de la infección, como:

• Acción bactericida del jugo gástrico
• Aumento de los movimientos intestinales para eliminar a las bacterias o agentes infecciosos
• La acción inhibitoria de la flora normal del intestino
• La producción de ácidos grasos bactericidas de cadena corta y de lisozimas, que evitan la adherencia y penetración de las bacterias en la mucosa
• La capacidad fagocítica de las células de ésta

El organismo intentará protegerse de todo tipo de intruso y pondrá todos sus mecanismos de defensa muy alerta.
A continuación veremos la infecciones más comunes.

Gastroenteritis bacteriana
Es una inflamación del estómago o de los intestinos, provocada por bacterias o toxinas bacterianas.
Hay una gran cantidad de bacterias que pueden ser las causantes de la gastroenteritis bacteriana, algunas de ellas son:

• Salmonella
• Shigella
• Staphylococcus
• Campylobacter jenuni
• Clostridium
• E. Coli
• Yersinia y otras

Algunas formas de contraerlas pueden ser por: alimentos contaminados, carne recalentada, pescados y mariscos, productos lácteos mal refrigerados, agua contaminada, etc.
Los síntomas son generalmente, diarrea, colitis e inflamación del colon.

Para que estés bien

• Lávate bien las manos antes de preparar los alimentos.
• Lávate las manos antes de comer y después de ir al baño.
• Prepara tu comida con alimentos frescos.
• Guarda siempre en tu refrigerador, los alimentos que se puedan descomponer fácilmente.
• Evita comer en lugares donde la higiene sea dudosa.
• No bebas agua en restaurantes u otros lugares, si no es embotellada

Gastroenteritis viral
Es una inflamación del estómago o intestinos, causada por virus.
Son muchos los virus que la pueden causar, pero los más comunes son el rotavirus y el virus Norwalk.

• El rotavirus es más frecuente en niños pequeños, sin embargo los adultos se pueden contaminar por estar en contacto con el infectado. Los síntomas más frecuentes son: diarrea, nausea y vómito, los síntomas pueden ser leves o severos (según cada persona), y tienen una duración de 3 a 9 días. Los niños pueden presentar: fiebre alta, calambres, dolores de cabeza y dolores musculares.
• El virus Norwalk, ataca generalmente a niños un poco más grandes y a adultos, causa diarreas colectivas o institucionales, frecuentemente durante el invierno. Los síntomas son: náusea, vómito, diarrea y dolores musculares.

Los síntomas aparecen después de 4 a 48 horas de la exposición al agua o alimentos contaminados y generalmente se diseminan por vía oro-fecal.

Factores de riesgo
Estos virus generalmente se encuentran en alimentos y agua contaminados.
Síntomas:

• Diarreas sin sangre, si hay sangre es una indicación de una infección más severa.
• Calambres y dolores abdominales.
• Náuseas y vómito
• Dolor de cabeza y dolores musculares
• Fiebre

Los síntomas se pueden confundir con infecciones por bacterias.

Para que estés bien

• Si tu hijo presenta cualquiera de estos síntomas, es muy importante que lo lleves al pediatra, porque se puede deshidratar. (la deshidratación puede causar la muerte).
• Lávate las manos, antes de comer y después de ir al baño.
• Evita compartir utensilios como: tenedores, cucharas, vasos, cepillo de dientes, etc.
• Si en casa alguien está infectado, es conveniente que separes sus utensilios para comer, toallas o cualquier objeto que esté en contacto con el enfermo.

Gastroenteritis / colitis por citomegalovirus
Inflamación del estómago o del intestino, causada por infección por citomegalovirus (CMV).
Es una infección muy común, el 80% de los adultos tienen anticuerpos CMV, lo que indica que alguna vez fueron infectados.
Generalmente no causa síntomas, pero se pueden presentar serias complicaciones en aquellas personas cuya inmunidad está comprometida, como en personas con SIDA, receptores de transplante de órganos y de transplante de médula, así como personas en quimioterapia, etc.

Síntomas

• Diarrea
• Náuseas y vómito
• Diarrea
• Fiebre
• Pérdida de peso
• Dolor abdominal
• Dolor o dificultad al tragar

Para que estés bien
Si tienes SIDA, te han efectuado cualquier tipo de transplante o estás en quimioterapia, es importante le pidas a tu médico información sobre la vacuna (globulina hiperinmune Citomegalovirus), si no tienes el anticuerpo CMV.