El
consumo excesivo de calorías vacías es un factor importante
en el aumento de peso corporal, y una mala nutrición.
Las
calorías vacías más conocidas son el azúcar de mesa y el
etanol (clase de alcohol en la cerveza, vino o licores),
hay que tomar en cuenta que el etanol nos da energía, pero
no nutrientes. Por lo general las personas que abusan del
alcohol tienen cierto grado de sobrepeso u obesidad y presentan
deficiencias nutricionales y de vitamina B1.
El
alcohol aporta 7 calorías por gramo:
- una
copa de vino contiene 5 gr.
- Una
cerveza contiene 9 gr.
- Una
copa de Brandy contiene 15 gr.
- Una
porción de Whisky o Ginebra contiene16 gr.
En
verduras o frutas las calorías aportan una gran variedad
de nutrientes:
- 100
gr. de verduras aportan 25 calorías
- 100
gramos de frutas aportan 50 calorías
El problema
de las "calorías vacías" no termina aquí, pues
no sólo carecen de los elementos indispensables para la
salud sino que además, para poder metabolizar los carbohidratos
el organismo requiere de vitaminas y minerales que, si no
se encuentran en lo que se come, tendrá que obtenerlos de
los tejidos causando un doble daño.
Para
que estés bien
- Para
evitar un aumento de peso innecesario te recomendamos
disminuir tu consumo de calorías vacías y aumentar el
consumo de calorías saludables como las encontradas en
frutas y verduras.
- No
olvides que el sobrepeso está relacionado con la cantidad
de calorías consumidas y la cantidad de calorías quemadas
o consumidas durante tu actividad física.
- Procura
eliminar de tu dieta el azúcar refinada.
No
olvides que la prevención y detección a tiempo pueden ayudarte
a vivir mejor.
