Las fuentes de calcio no son todas iguales Para beneficiarse del calcio en los alimentos, tu cuerpo necesita tener la capacidad de absorberlo y usarlo. En general el calcio en frutas, vegetales, nueces y leguminosas no es absorbido adecuadamente por el cuerpo.

La razón es que la mayoría de estos alimentos contienen sustancias como el oxilato, fitatos y fibra que aglutinan al calcio e interfieren con su absorción.

Además de que estos alimentos contienen bajas cantidades de calcio, son importantes y ayudan a aumentar la ingesta de calcio, pero no es buena idea creer que obtendremos de ellas el calcio necesario.

Estudios realizados recomiendan que se debe obtener el calcio necesario para una buena salud primeramente a través de los alimentos lácteos, los cuales son la mejor fuente, y cuya absorción de calcio es fácil.