Estudios científicos han demostrado que el organismo necesita de alimentos ricos en proteína, grasas y azúcares, para que se dé un 100% en el rendimiento tanto físico como mental.

Cuando no desayunamos tenemos al organismo en un periodo de ayuno durante más de 12 horas durante las cuales el organismo no tiene combustible. Con un ayuno prolongado ocurre una situación de estrés metabólico donde se afecta el funcionamiento cognoscitivo.

Un nuevo estudio en la Universidad de Medicina de Harvard, encontró que las personas que desayunan tienen la mitad del riesgo de desarrollar obesidad, resistencia a la insulina y un menor riesgo de desarrollar diabetes y problemas cardiacos. Los investigadores encontraron que la clave está en el control de las calorías, y el desayuno tiene la mágica habilidad de ayudar en este proceso.

La magia del desayuno

Durante la ingesta de alimentos el organismo realiza una acción llamada ?efecto termogénico?, que significa, quemar calorías durante el proceso de digestión y absorción de alimentos. El saltarse el desayuno y dejar varias horas sin alimento al organismo disminuye de manera importante este proceso.

Otro punto importante es que, una persona que desayuna tiene menos probabilidades de consumir alimentos ricos en grasa y altos en azúcares durante el resto del día.

El riesgo de sobrepeso es más común en personas que no desayunan, debido al aumento de apetito que tiene después de varias horas de actividad y esto los lleva a consumir cualquier tipo de alimento sin importar su valor nutritivo.

Para que estés bien

El desayuno te dará energía suficiente para desempeñarte bien, tanto física, como mentalmente.

Levántate por lo menos 10 minutos antes, para que el tiempo no sea un pretexto.

Si tu tiempo es muy reducido por las mañanas, procura dejar preparado tu desayuno desde la noche anterior, o una vianda para llevar que contenga un desayuno.

No olvides que la prevención y detección a tiempo pueden ayudarte a vivir mejor.