Con menos sal es mejor... Los doctores indican que las personas que comen demasiada sal evitan la absorción del calcio en el cuerpo. Un consumo excesivo de este condimento puede sobreestimular las glándulas suprarrenales, lo que causa agotamiento, fatiga crónica e hipertensión.

También aumenta la retención de líquidos en el cuerpo, imponiéndole una presión adicional al corazón. Crea acidez estomacal, lo que establece una condición ideal para que se desarrollen úlceras y, por último, el exceso de sal se ha relacionado también con el acné.

Para que estés bien

• No abuses de alimentos enlatados, ya que pueden contener hasta siete veces la cantidad de sal que contiene un alimento en su estado natural.
• Para sazonar tus platillos usa, preferentemente, especias o vegetales deshidratados, en vez de consomé de pollo o salsa de soya, poco a poco ve dismunuyendo la cantidad de sal en tus alimentos y muy pronto tu organismo y paladar se acostubrarán, y la comida tendrá un sabor agradable.
• Evita el consumo de carnes frías y embutidos
• Prueba los alimentos antes de agregar la sal.